Barras de cereais
Ingredientes
180g Aveia
1 Banana
10g Sementes de sésamo e/ou linhaça
100g Nozes e/ou avelãs
150g de abacaxi ou ananás
4 Colheres de sopa de mel
1 Mão de sultanas e/ou bagas de gogi
Preparação
Pique de forma grosseira as nozes e/ou as avelãs e polvorize as sementes (no moinho do café/ liquidificadora/ robô de cozinha).
Misture a aveia, as nozes/avelãs e as sementes numa taça e reserve;
Esmague a banana com a ajuda de um garfo e reserve.
Na liquidificadora coloque o abacaxi e o mel e reduza tudo a batido.
Coloque a banana, o batido de ananás com mel e as sultanas/bagas de gogi no preparado da aveia e misture tudo muito bem.
Verta a mistura anterior para uma forma retangular ou quadrada (forrada com papel vegetal) e pressione bem com a parte de trás de uma colher.
Leve 30 minutos ao forno previamente aquecido a 150/160ºC.
Deixe arrefecer um pouco, desenforme e corte as suas barras de cereais. Continue reading Um snack ideal para levar para o trabalho